Santo Domingo. La Comisión de Turismo del Senado de la República, presidida por la senadora Ginnette Bournigal de Jiménez, recibió este jueves a Alba Russo, representante de la Asociación de Hoteles y Turismo de República Dominicana; y a Lissette Olivares, de la Asociación Dominicana de Restaurantes (ADERES), con quienes trató sobre el proyecto de ley de Fomento del Turismo Gastronómico en la República Dominicana, presentado por el senador de La Altagracia, Rafael Barón Duluc.
Durante el encuentro también se trató la normativa que regula el servicio de guardianes salvavidas y la instalación de torres de vigilancia en los balnearios públicos y privados, presentado por el senador de la provincia El Seibo, Santiago José Zorrilla.
De igual manera, trataron sobre la resolución que solicita al ministro de Turismo, David Collado la remodelación de la playa, “Las Cañitas”, ubicada en el distrito municipal Elupina Cordero, provincia Hato Mayor, autoría del senador Cristóbal Venerado Castillo.
La presidenta de la comisión, Ginnette Bournigal de Jiménez, dijo que fue enviado a un plazo fijo de quince días, el Proyecto de Ley de Fomento del Turismo Gastronómico en la República Dominicana, presentado por el senador de La Altagracia, Rafael Barón Duluc, para que el ministerio de Turismo y todos los sectores vinculados a esta iniciativa remitan o presenten sus propuestas por escrito a la Cámara Alta.
“Convocamos para tener por escrito la respuesta del Ministerio de Turismo y de esas instituciones que tienen que ver con la asociación de comidas, muchísimas franquicias que hay aquí, que son parte de la oferta, que no lo podemos dejar fuera, pero, sobre todo, la comida propia de cada región”, dijo.
La legisladora explicó que los representantes del sector turismo del país, se mostraron de acuerdo con la iniciativa considerando de gran interés para que sean aplicadas en las diferentes regiones del país.
“Hablamos sobre turismo gastronómico, donde ha habido una inversión, se ha pedido a una institución de Barcelona que viniera a catalogar los restaurantes, a ayudar con la categorización de cada una de las comidas y platos para hacer realmente una oferta gastronómica atractiva”, señaló.
Por el Senado, asistieron, además, a la reunión los senadores, Lía Ynocencia Díaz de Díaz, Augusto Velázquez y Gustavo Lara Salazar.
POR ADALGISA SANCHEZ